25x40 Pack 100 bolsas COCCIÓN

Las características de barrera de gases y vapor de agua se refieren a los componentes de la película con mayor barrera.

Todos los datos contenidos en deben ser considerados como media de valor obtenido en un número limitado de muestras y disminución de la tolerancia indicada.

BOLSAS PREPARADAS PARA COCINAR A UNA TEMPERATURA DE HASTA 121 GRADOS.

Se entiende por cocción al vacío al método por el cual se somete a cualquier alimento envasado al vacío a una temperatura determinada y por un tiempo preestablecido, con el fin de obtener un alimento de excelente calidad culinaria.

Algunos de los beneficios de este procedimiento son:

• Mayor duración en días o meses del alimento almacenado.
• Mejor conservación de las características organolépticas (sabor, aroma, etc.), así como también características estructurales.

Certificado ISO-9001:2000 Hasta 121 ºC